かき氷

かきごおり

かき氷とは、氷を細かく砕いてつくる氷菓。甘い甘いシロップなどをかけて食べたし。

概要

「かき氷」は、東京方言の「ぶっかきごおり」から転じた呼称といわれている。

夏の風物詩の一つで、縁日などでは定番の縁日物である。

近年では、かき氷を専門的に扱う飲食店なども存在する。

代表的なシロップ

  • いちご
  • メロン
  • ブルーハワイ
  • レモン
  • マンゴー
  • みぞれ

作り方

  1. 氷を砕く
  2. シロップをかける
  3. 食べる

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更新日: 2125日前

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